HOME

【レシピ】ポテトポタージュ(ラッセルホブス ミニチョッパー使用)

こんにちは。MAMICOです。

 

海老のジェノベーゼパスタのオフィスランチの時に、

ミニチョッパーを使って作った、もう1品。

簡単ポテトポタージュのレシピをUPしました。

これです↓

「ポテトポタージュ」レシピ

 

 

ポタージュスープは、

野菜を柔らかくなるまで煮て、

スープ(水分)と一緒にミキサーにかけるレシピが多いのですが、

今回は、生野菜をミニチョッパーでペーストにして、

火を通して味をつけるだけの簡単ポタージュをつくりました。

 

ミニチョッパー材料に入れて、

 

ガーと回して、

 

ペーストに。これに火を通して、ポタージュにします。

 

食材によっては若干歯ごたえが残るので、

なめらかクリーミーポタージュレシピではないのでが、

素材の味が感じられる美味しいスープになります。

 

 

生野菜もあっと言う間にペーストにしてしまうミニチョッパー。

ラッセル・ホブス ミニチョッパー 14246JP / ラッセル・ホブス(Russell Hobbs) / フードプロセ…

 

見た目はかわいかっこいい感じなのに、威力は抜群。

 

すばらしいです!!